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更新时间:2024-04-27 23:23:13 来源:YIQ网
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1、钓小白条鱼用手竿好。手竿是指在竿子末端装线进行近距离垂钓的手持式钓竿。手竿的可钓范围较小,上鱼快,鱼竿的性能也非常不错,很适合用于垂钓小白鱼。
2、这款鱼竿采用高密度碳纤维制成,结实耐磨,可以博大鱼。强度大,重量轻,单手持杆不觉累。质地优良,外观精美,适合溪流、水坑等小水域垂钓。
民间俗称小白条鱼学名是南方拟餐。
南方拟餐,别称蓝雨,小白鱼,鱼类,属鲤形目,鲤科,拟餐属。分布于长江以南各水系。是一种小型鱼类,在产区数量较多。食物较杂,常摄取藻类、高等植物碎屑、水生昆虫成虫及幼虫等。繁殖期在6到7月。体长、扁薄,背部稍平直。自腹鳍基至肛门具腹棱。头尖。口端位,两颌前端有相嵌的突起和凹陷。无须。侧线在胸鳍上方急剧下弯。背鳍刺后缘光滑。
红烧白条鱼的做法:
主料:
白条鱼适量,鸡蛋一个,淀粉适量,油适量,糖少许,水适量。
辅料:
料酒适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,干椒适量,葱适量,蒜适量。
步骤:
1、鱼洗干净,去鳃,去鳞,盆里放入适量盐、料酒、淀粉、鸡蛋一个,葱姜蒜末适量,搅拌均匀,腌制30分钟,入味;
2、腌制好,锅里宽油,炸制金黄出锅;
3、起锅,放少许油,葱姜蒜、干椒段,炒香;
4、放生抽适量,耗油适量,十三香适量
1、白条鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏、以及黑膜洗净后控水,辣椒去籽切块、葱切段、蒜瓣去皮切碎。
2、将鱼身上的水擦干后,将鱼四周粘上一层干面粉。
3、锅要先烧热,然后倒入油将油烧热后,沿着锅边慢慢放入鱼油煎,这样煎鱼不粘锅,小火慢慢油煎至鱼两面金黄色即可。
4、捞出鱼后,再加入油烧热,再油煎剩下的四条鱼,所有的鱼煎好后,稍稍控油后装入盘子中备用。
5、锅中留点底油,加入红辣椒、葱和蒜瓣炒出香味。
6、加入盐和酱油。
7、加入辣椒粉和十三香,充分翻炒入味。
8、放入白条鱼,加入适量水,倒入醋和料酒到鱼身上。
9、水大火烧开后,转小火煮鱼,大约煮8分钟,煮至鱼汤干了即可关火。
10、好吃的红烧白条鱼就完成啦!
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