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牛肉如何才能炖烂

更新时间：2024-04-26 14:08:33 来源：YIQ网

......

1、牛肉如何才能炖烂

方法步骤：

1、首先，炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴。牛肉买回来洗净后，切成大块，用清水浸泡。

2、浸泡的时间至少30分钟左右，中间最好换两三次水，把浸泡出的血水及时倒掉；

3、炖牛肉的基础干货调味料：葱、姜、蒜、桂皮、八角、小茴香、山楂、花椒、陈皮；液态调料：黄酒其他的调味料就可以根据自己的需要来添加；

4、砂锅放清水，放入牛肉及调料包，大火煮开；

5、大火煮开后，撇去浮沫。一旦水滚就立即开始撇浮沫，如果等水滚得时间长了，浮沫也凝固飘散了，再想撇干净就不容易了，不仅影响汤味和汤的清澈度，还会影响牛肉的味道；

6、浮沫捞得差不多后，放入海带再次煮开，然后转小火慢炖；

7、根据肉块的大小，炖制的时间最少两小时。直观的判断可以用筷子叉一下牛肉，很轻松能叉透就即可；

2、如何才能瘦下来

第一、 管住嘴

先要瘦下来，先要管住自己的嘴巴，不能任性的吃吃喝喝，这样一辈子都不可能瘦下来的，至于那些不用节食照样减肥的说法真的是骗人的。

第二、 迈开腿

想要瘦下来，不迈开你的腿怎么行？运动减肥，也是最健康的减肥方式。每天坚持运动，坚持锻炼，那么你就能够消耗掉身体内的过多脂肪，自然就瘦啦。

第三、 学会喝水

减肥女性是一定要学会喝水的，如果你为了减肥而不敢喝水，你瘦下来的不过是你体内的水分，不但对健康不利，一旦反弹会胖得更快。

第四、 每天排毒

说白了就是每天坚持排便，当你肠道内有宿便的时候，不但不能够减肥，还会让你的皮肤以及身体出现很多问题，所以说一定要学会每天让自己排毒哦。

3、网购如何才能买到好东西呢

首先在浏览器上打开淘宝网首页。在搜索栏里输入要购买的商品。输入想购买的商品后，点击搜索，进入搜索界面。在弹出的搜索界面上有一个综合排序功能键，可通过人气，销量，信用，价格等进行排序，能否通过淘宝网购买到合适的商品，与综合排序功能有着直接的关系。一般选择销量从高到低搜索，系统就会自动生产一个月内销量从高到低的产品。灵活使用人气，销量，信用，价格等综合排序功能，可以帮助排除不好的产品，留下热门厂家。初步选择了合适的商品之后，点击选择的商品，进入该商品的详细介绍界面。在商品的详细介绍界面里有商品描述，月销量，累

4、花生米如何才能把红色皮快速去掉

有以下四种方法：

1、将花生洗净下入锅中，中小火炒，边炒边用锅铲搓花生，炒到花生开始大量脱皮，然后关火，再用锅铲搓几下，可脱掉大部分花生衣，部分脱不掉的用手搓几下，最后吹去花生衣即可。

2、将花生放到烤箱，烤至花生衣干脆，然后取出花生，戴上棉纱手套搓几下即可，也可用锅铲拍碎花生，最后吹掉花生衣。

3、将花生用水泡发，然后捞起来晾干，找一块比较粗糙的布，把花生包在里面，扎住口子，反复搓几下，花生衣就会脱落掉，最后倒入水里冲洗一下，即可分离花生衣。

4、将花生泡发，连同水一起放入冰箱冰冻24小时，然后解冻，捞出在太阳下晒至花生皮干瘪破裂，再稍微搓几下，或用锅铲拍碎，即可去掉花生衣。

本文标题：牛肉如何才能炖烂
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