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串串香怎么做

更新时间:2024-04-27 22:00:49 来源:YIQ网

......

1、串串香怎么做

1、准备材料:千张、豆腐泡、海带、蘑菇、魔芋丝、甜不辣、虾肠、蟹棒、生菜等各适量。

2、制作方法:蘸汁调料:芝麻酱加点盐、清水、香油调开,放入辣椒酱、香菜、甜辣酱。

3、竹签用开水烫煮10分钟,所有食材改刀用竹签串好。锅中倒入清水,加花椒、大料、葱姜煮开,炖煮15分钟。把作料捞出,加入两块浓汤宝煮开。放入食材炖煮,熟了就可以加上调料汁开吃了。

2、铁板串串香怎么做才好吃

1、食材:鱿鱼3只、姜末5g、蒜蓉15g、辣椒酱15g、鸡精3g、胡椒粉3g。

2、准备鱿鱼给洗干净。

3、竹签洗干净。

4、洗干净的鱿鱼用竹签穿起来,然后在边上改上花刀。

5、锅里放油给烧热,然后下入姜末炒香。

6、下入叉烧酱、蒜蓉辣酱炒出味来。

7、再往锅中加入水、鸡精、胡椒粉、辣椒面炒出香味,把做好的酱汁盛出放到碗里。

8、油锅烧至六成热,然后把鱿鱼下入锅中炸上三十秒捞出控油。

9、炸好之后捞出来控油,一定不要炸的时间太久,那样会变老。

10、捞出放到餐盘中,刷上一层做好的酱汁就可以食用了。

3、不辣的串串香怎么做

1、将莲藕,萝卜去皮洗净穿成串;

2、豆皮切成条穿成串;

3、火腿肠切上花,斩成小段后穿成串;

4、生菜洗净,掰成小块穿成串;

5、把鱼丸,蟹棒等穿成串;

6、鲜蘑洗净,撕成条穿成串;

7、鸭血切成小块穿成串;

8、年糕提前泡软;

9、用芝麻酱,酱豆腐,韭菜花,鸡精,糖,生抽,香油调成料汁;

10、锅中加入葱姜和不辣的麻辣锅底料,加入水烧开,加入串串煮熟即可。

本文标题:串串香怎么做
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