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更新时间:2024-04-27 21:56:06 来源:YIQ网
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串串香食材用料有鱼丸适量、鱼豆腐适量、香肠适量相克食物、蟹棒适量、花菜适量、西兰花适量、金针菇适量、豆皮一张和火锅料适量。串串香的做法如下:
1、选择个人喜好的菜品;
2、使用竹签将菜品串起;
3、在锅中加入少许油、葱花和蒜瓣爆炒;
4、再在锅中加入火锅料;
5、将锅中加入适量水;
6、等待水烧开后倒入砂锅中;
7、把所需的串串放入锅中让其沸腾,十分钟后即可食用。
1、食材:鱿鱼3只、姜末5g、蒜蓉15g、辣椒酱15g、鸡精3g、胡椒粉3g。
2、准备鱿鱼给洗干净。
3、竹签洗干净。
4、洗干净的鱿鱼用竹签穿起来,然后在边上改上花刀。
5、锅里放油给烧热,然后下入姜末炒香。
6、下入叉烧酱、蒜蓉辣酱炒出味来。
7、再往锅中加入水、鸡精、胡椒粉、辣椒面炒出香味,把做好的酱汁盛出放到碗里。
8、油锅烧至六成热,然后把鱿鱼下入锅中炸上三十秒捞出控油。
9、炸好之后捞出来控油,一定不要炸的时间太久,那样会变老。
10、捞出放到餐盘中,刷上一层做好的酱汁就可以食用了。
1、将莲藕,萝卜去皮洗净穿成串;
2、豆皮切成条穿成串;
3、火腿肠切上花,斩成小段后穿成串;
4、生菜洗净,掰成小块穿成串;
5、把鱼丸,蟹棒等穿成串;
6、鲜蘑洗净,撕成条穿成串;
7、鸭血切成小块穿成串;
8、年糕提前泡软;
9、用芝麻酱,酱豆腐,韭菜花,鸡精,糖,生抽,香油调成料汁;
10、锅中加入葱姜和不辣的麻辣锅底料,加入水烧开,加入串串煮熟即可。
1、准备材料:千张、豆腐泡、海带、蘑菇、魔芋丝、甜不辣、虾肠、蟹棒、生菜等各适量。
2、制作方法:蘸汁调料:芝麻酱加点盐、清水、香油调开,放入辣椒酱、香菜、甜辣酱。
3、竹签用开水烫煮10分钟,所有食材改刀用竹签串好。锅中倒入清水,加花椒、大料、葱姜煮开,炖煮15分钟。把作料捞出,加入两块浓汤宝煮开。放入食材炖煮,熟了就可以加上调料汁开吃了。
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