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怎样能让曲奇饼干更香更酥松

更新时间：2024-04-26 11:21:26 来源：YIQ网

......

1、怎样能让曲奇饼干更香更酥松

增加饼干面团中的空气含量，空气含量多，饼干就会比较酥松，增加饼干中空气含量的办法有两种，物理方法是打发黄油，让黄油裹比较多的空气，化学方法是添加膨松剂小苏打或者泡打粉。饼干中的水分越少，饼干越酥脆。烘焙的温度和时间，烘焙时间太长或者烘焙温度太低会造成饼干太硬。食材种类及比例也会影响饼干的质地，高糖高油脂的饼干比较酥脆，筋度低的面粉制作的饼干比较酥脆。添加没有筋度的玉米淀粉，降低面粉的筋度，让饼干更加酥松。

2、怎样能让煎出来的牛肉比较嫩

1、牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰，控干备用；

2、牛排锅烧热，烧到微微冒白烟，放牛油融化；

3、放入牛排，小火慢煎；

4、小火煎到牛排表面渗出肉汁，改中小火，翻面继续煎。

5、牛肉煎好后，可以放入烤箱低温加热。

3、怎样能让皮肤变白

1、每个人的肤色都是由遗传因素决定的，并且不会有太大的改变，但是还是可以尽量提高肤色的色泽、尽量的变白。

2、但是不会从黄皮肤变成白皮肤，这是由遗传因素所决定的，并不能由个人的意识而改变，所以患者要有一定的认知。

3、患者想要美白，首先要注意防晒，不要在阳光中长期的暴晒，长期的暴晒会使黑色素沉着，使皮肤变黑，所以一定要做好防晒工作，外出时可以涂抹防晒霜，也可以打遮阳伞。

4、同时尽量多吃一些富含维生素C、维生素E的食物，可以减少黑色素的沉着，起到美容的作用，也可以将维生素E胶囊涂抹在皮肤上，可以提高皮肤的亮度，使皮肤看起来更白，达到美容的效果，还可以收缩毛孔。

本文标题：怎样能让曲奇饼干更香更酥松
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