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更新时间:2024-04-27 22:27:22 来源:YIQ网
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新买的砂锅第一次煮粥,最好先煮一次稠米稀饭,用以堵塞沙锅的微细缝隙,防止渗水,如果出现裂纹,可再煮一次米粥用来修复;砂锅最怕冷热变化,为了避免爆裂,上火前需要充分擦干锅外水分,刚开始可先用小火热锅,待全热后再转中火逐渐加温,端下沙锅时,要放在干燥的木板或草垫上,不能放在瓷砖地面或水泥地面等过凉的地方,防止瓷砖炸裂;用后待自然降温后再开始清洗,不可长时间浸泡,否则砂锅吸入污水,会发霉发臭,洗后擦干,放在阴凉通风处晾干,再收藏起来。
砂锅第一次浸泡三到四个小时左右。砂锅在制作过程中,并不是每件产品都非常完整,并且由于制作工艺会带有一些土腥味,一般都会存在一些微小的缝隙,在使用过程中容易导致渗水和爆裂,使用前需要用浓淘米水浸泡三到四个小时左右,以堵塞砂锅的细小缝隙,防止渗水和去除土腥味。
砂锅:
由于制作工艺与原料问题,传统砂锅不耐温差变化,容易炸裂,不能干烧。针对传统砂锅的这一问题,近十年,经过研发改良后,在原料上加入了锂辉石,制造出耐高温砂锅,使得砂锅保持原有优点的情况下,还能够承受数百度高温干烧而不裂,大大提高了砂锅的实用性。
传统的砂锅是陶器的一种。陶的发明是人类社会发展史上划时代的标志,也是人类发展最伟大的发明。传说是尧帝发明了砂锅,至今已经有几千年的历史。
考古发现,早在新石器时期,人们就开始使用夹砂陶(类似于砂锅)。夹砂陶是新石器时代制作普遍的一种陶器,以红陶和灰陶为主。经过历代改良,夹砂陶演变成了我们使用的砂锅。
1、刚买来的砂锅需要处理一下,比如使用淘米水煮沸,可以防止砂锅在使用中爆裂。
2、新锅第一次使用时,最好做面汤或稀粥,吃完后,先不刷锅,把它放火炉边烤一下,使锅里的面糊干结,堵住锅壁上那些微小的砂眼。
3、然后洗净,砂锅就不会漏水了。
1、首先对新买回的砂锅进行清洗,一般内壁粘有不少砂粒,需要用硬一些的刷子刷掉。也可以在看看砂锅是否有裂痕,如果有裂痕,那就不要用了,清洗干净之后就可以使用了。
2、在砂锅中加入清水浸泡,泡过五六小时,让砂锅充分的吸收水分,这样才会增强砂锅的使用寿命。
3、砂锅浸湿后,将砂锅加水并加热,以便砂锅可以完全加热并再次检查是否有裂纹。水烧开后,将其冷却,然后进一步观察砂锅,以确保砂锅的寿命。
4、砂锅不能煮干,也不能烧热一点就放冷。这很容易导致砂锅爆裂。第一次使用砂锅时,最好在使用后制作汤,例如鱼头汤,排骨汤,牛肉和羊肉汤等。没问题,那么您可以放心使用它。
以上就是关于砂锅第一次用需要怎么处理的方法介绍了,希望对大家有用。
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