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更新时间:2024-04-28 05:30:43 来源:YIQ网
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1、材料:香菇15公克,绿豆45公克,冬瓜60公克,嫩姜30公克,细猪绞肉55公克,即食燕麦85公克,盐10公克,香油10公克,清高汤1500㏄。
2、香菇、绿豆分别洗净以清水浸泡至软。
3、把作法1的香菇与冬瓜及嫩姜都切成细末状备用。
4、取一汤锅,放入作法1的绿豆、作法2的所有材料、细猪绞肉及所有调味料,一起以中火煮约10~12分钟至猪绞肉熟透,其余食材变软,再加入即食燕麦拌匀即完成。
1、先煮稀饭,米量多少看自己喜欢。假如有剩的稀饭更好。这个方子就是用来消耗剩稀饭的。
2、菠菜洗净,用料理机或者榨汁机,破壁机榨成汁,尽量打碎一点,更美观(不去渣、不用去梗,叶子和梗一起榨)。
3、深锅中加入稀饭,倒入一碗水,加入适量白砂糖,大火加热(注意防止稀饭沸腾出锅,煮滚后稀饭可能会沸腾)。
4、煮滚后倒入菠菜汁(注意防止沸腾出锅,稀饭容易沸腾)。
5、再次煮滚后加入一个打散的鸡蛋(一个鸡蛋足够做一人半份的粥了),加入鸡蛋后先不要搅拌,过个一二十秒再稍微搅拌一下,这样鸡蛋更成形。
6、出锅。
1、材料:粳米50g 、西兰花50g、 蛋黄一个、盐少许、清水800ml。
2、鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎,西兰花洗净后切碎备用。
3、大米洗净放入沙锅,加水大火烧开,小火熬制。
4、粥体浓稠时加入蛋黄。
5、最后放入西兰花、盐煮滚即刻关火。
1、原材料:豆腐、鲜芹菜各20克,大米100克。
2、调味料:盐2克,味精1克,香油5克。
3、芹菜洗净,切丝;豆腐洗净,切块;大米洗净。
4、锅置火上,注入后放入大米,用旺火煮至米粒开花。
5、放入芹菜、豆腐,用文火煮至粥成,加入盐、味精,滴入香油即可食用。
1、主料:甜杏仁100克,粳米100克。调料:冰糖100克。
2、将甜杏仁洗净;
3、粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4、锅中加入约2000毫升冷水,将甜杏仁和粳米放入,用旺火煮沸;
5、多搅拌几次,再改用小火熬煮;
6、待米烂粥成时,加入冰糖调好味,即可盛起食用。
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