网站导航
更新时间:2024-04-28 05:11:34 来源:YIQ网
1、100克马蹄粉与100克水充分混合至细腻无颗粒。(马蹄粉为颗粒状,可以加水后放置一会待粉吸足水份.........
1、100克马蹄粉与100克水充分混合至细腻无颗粒。(马蹄粉为颗粒状,可以加水后放置一会待粉吸足水份再搅拌)。
2、300克椰浆加200克水(或椰子汁)于奶锅中慢慢小火加热,一边加热一边搅拌,不用烧开,加至温热就可以。
3、将拌匀的马蹄粉液慢慢倒入椰浆中,一边倒一边搅拌均匀后待用。(椰浆水最好是温热的,但不能太烫,温热的液体有助于马蹄粉液更好的糊化)
4、透明部分:150克马蹄粉加150克水充分混合至细腻无颗粒。120克黄冰糖与750克水加热至糖完全融化。加热好的黄冰糖水晾至65度左右为宜。
5、将温热的冰糖水慢慢的倒入马蹄粉液中,边倒边搅拌均匀,然后加入少许薄荷汁搅匀待用。拌好的马蹄粉液黄白各一碗。
6、将平底盘置于锅中,待水烧开后舀一勺白浆铺满盘底,大约蒸2分钟左右表面凝上了再舀黄浆,这样白黄交替一层一层蒸,每层盖上锅盖约蒸两分钟后加下一层,满盘后再盖锅盖蒸5一10分钟后即可出锅放凉。
7、出锅后的马蹄糕放凉,冰箱冷藏2小时以后取出脱模,脱模时用手轻压糕体边边,使边边与盘分离,然后轻轻底部抠一下即可整个倒出。
上一篇:私下借钱怎么约定利息
下一篇:黄焖鸡的做法简单的
1、有的苹果割开以后不变色,这并不意味着它是出现异常的,能够安心服用。2、苹果在割开以后大多数会造成...
2024-04-281、主料:梨2个。2、辅料:冰糖适量、水适量。3、做法:(1)雪梨一个,冰糖6克,枸杞子3克。(2)...
2024-04-281、称量准备紫米和大米各100g。2、用少量水将米泡涨,大约3小时3、将泡过的米放在料理机中,放入少...
2024-04-281、材料:乳鸽2只(大概500克)、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、清汤2000克、食...
2024-04-281、准备材料:黄蜂鱼三条、姜、糖、盐、油、醋、蚝油、生抽、葱花各适量。2、黄蜂鱼洗净切段3、姜拍碎,...
2024-04-281、直接生吃这是我们食用所有水果最简单的方法,可以用刀子切开以后刮下肉和籽吃,也可以直接用勺子挖着吃...
2024-04-281、主料:红萝卜1斤(约600克),马蹄1/2斤(约300克),杏仁1两(约40克),陈皮2片,清水...
2024-04-281、原料:在果实充分成熟、含糖量最高时采收。也可利用残次果酿制苹果蒸馏酒。2、清洗:用清水漂洗去杂质...
2024-04-281、食材:鸭掌500克、大葱2根、姜1块、八角5个、桂皮2大块、草果2棵、香叶3片、生抽、黄酒、冰糖...
2024-04-281、准备一个或几个冷冻保鲜袋,尽可能多地将干净的菠菜叶往里面塞。挤掉多余的空气,然后将袋子封口。别怕...
2024-04-28