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更新时间:2024-04-28 03:12:14 来源:YIQ网
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1、是可以吃的。吃时放松些就行了。
2、肉蛆,在一些特定环境里,还本就是,一道不可多得的菜。
3、纯肉蛆要干净的,可以直接用油榨了吃,营养极高,跟蜂勇差不多。
4、肉要看臭味是不是很大,如很少,不影响味道的,就可食用。
5、如臭味较大,希望丢弃,变质食物,请不要食用。
1、食材:青萝卜五个、食盐适量、花椒适量、干辣椒适量、醋适量、白糖或者冰糖适量。
2、青萝卜洗净,切成条状,大小可根据各人喜好。
3、切好的萝卜条,加五六勺盐腌制五六个小时,腌好的萝卜会变软。然后倒掉水分,放在阳光下晾干。
4、晾干后的萝卜条,用开水过一下,洗去表面的杂质,再晾干。
5、锅里加盐,放了8勺,五勺糖,五勺醋,八个干辣椒,一把花椒,然后放在锅里加水熬煮,水开融化即可,这个调料可以根据口味酌量添加或者减少。
6、熬好后倒入可密封的容器,放凉后,加入晾干的萝卜条。
7、放置四五天就可以吃了,安全健康卫生的小菜就做好了,是不是很简单。
酱芹菜原料配方:鲜芹菜2000克、稀甜面酱500克、酱油500克、精盐100克。
制作方法:
1、选用茎粗质嫩、品质优良的大秆芹菜;
2、削去根须,摘去菜叶,用清水洗净,沥干水分,切成长约12到15厘米的段,放入盆内;
3、倒入沸水略浸烫一下,然后控尽水,晾干;
4、取净坛一只,放入面酱、酱油及食盐搅匀,再放入芹菜段,浸入酱汤内,约40到45天后即成。
酱芹菜特点:色泽橙黄透明,质地脆嫩无渣,味鲜美而回甜,清香宜人,适合佐餐。
食盐腌制鱼制作:
所需食材:鱼3斤,食盐300克;
制作步骤:
1、刮去鱼鳞洗净,用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口;
2、打开鱼肚,将鱼的内脏都掏干净,将鱼头切掉洗净;
3、用食盐将鱼身里里外外全部涂上两层食盐后放入盆中;
4、腌制两天后,翻动鱼身,腌制四天后,进行晾晒;
5、用铁丝或布条穿在鱼身上方,用筷子或竹签将鱼身撑开,挂在室外阳光下晾晒;
6、晾晒4至5天,将鱼晾晒至七成干即可,即食盐腌制鱼制作完成。
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