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卡布奇诺和提拉米苏

更新时间：2024-04-26 07:29:05 来源：YIQ网

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1、卡布奇诺和提拉米苏

意大利人最习惯的吃法就是将甜品配上咖啡一同享用。即提拉米苏配上卡布奇诺一起享用，最能体现出其醇厚的口感。所以说提拉米苏和卡布奇诺是绝配。

20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

2、提拉米苏与卡布奇诺的唯美语录

卡布奇诺：等待就是甜中带苦，怀着忠实的真心，不会变心的等待着爱情。卡布奇诺有着甜中带苦，却又始终如一的味道。表示等待就是甜中带苦。

提拉米苏：“带我走”和“记住我”。提拉米苏的第一个含义是“记住我”，不管你在哪里，不管你在做什么，请记住我，记住我们相处的美好时光。所以提拉米苏是幸福的回忆。提拉米苏的第二个含义是“带我走”，美味终会过去，爱情却可以相随。带我走是一种承诺，也是一种美丽的诱惑。

都跟爱情有关，它们本身的味道就像爱情一样，都是甜中带苦，苦里回甘。

3、做提拉米苏最简单的步骤

1、蛋白加适量白糖打发，打到硬性;

2、蛋黄加适量白糖打发，颜色稍发白即可;

3、奶油打发成硬性，可以裱花的那种；

4、奶油干酪打发;

5、将蛋黄和奶油干酪混合打发；

6、将蛋黄、奶油干酪、奶油混合打发；

7、将蛋黄、奶油干酪、奶油，以及蛋白混合打发；

8、将成品放到冰箱冷藏24小时便可，吃之前撒上可可粉，即可食用。也可用蛋糕铺底或洒上咖啡。

4、提拉米苏和慕斯的区别

首先它们起源不同，提拉米苏起源于意大利，慕斯起源于法国。其次制作它们的原材料不同，因此它们口感也不同，提拉米苏口感香醇、绵软，并有点咖啡酒的味道，慕斯则是入口即化。

一、起源

提拉米苏起源于意大利，它的名字在意大利文里面的意思是“马上把我带走”，从这个名字就可以看出来它的美味了。而慕斯蛋糕最早则出现在法国巴黎。

二、原料

制作提拉米苏需要的原材料有奶酪、鸡蛋、手指饼干、朗姆酒等物，并且在它制作完成之后会在表面撒上一层可可粉。而慕斯的原材料则是慕斯粉、奶油等物。

三、口感

提拉米苏口感香醇、绵软，并且带有一点咖啡酒的味道。而慕斯则是一种奶冻式的甜点，它入口即化，比布丁还要柔软。

本文标题：卡布奇诺和提拉米苏
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