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更新时间:2024-03-29 19:33:10 来源:YIQ网
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1、食材:油适量,盐适量,白醋适量,干辣椒适量,花椒适量,白糖适量。
2、准备黄瓜一根,配料适量。
3、黄瓜切去头尾,用切开的一段在切口处磨擦,会擦出一些乳白物,减少涩味。
4、用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间,将黄瓜各一毫米切一刀,第五刀切断。
5、加适量的盐洒在黄瓜表面,腌制半小时。
6、腌制好的黄瓜挤出水分。
7、挤出水分的黄瓜装盘待用。
8、锅烧热,加花椒、干辣椒爆香,加清水,白醋烧开,加白糖煮融化,做调味汁。
9、烧好的调味汁冷却,淋在黄瓜上面就行了。
工具:解剖刀、解剖剪、骨剪、长镊子、解剖盘或塑料布、细铅丝或竹筷、取脑勺、针、线、棉花、竹丝、亚砷酸与明矾相混合后制成的防腐剂等。
步骤:
1、接到宠物尸体后,先把动物内脏掏出来,塞上填充物,用化学药品处理一下;
2、把宠物放在一个木制底盘上,放进一个冷冻干燥器里,在华氏12度的温度下冷冻干燥;
3、用一台抽气泵把冷冻干燥器里的空气吸净,使里面成真空状态,动物体内的冰会变成水珠渗出,直到整个宠物干燥为止;
4、装饰,比如给舌头喷上些红的颜色
1、食材:大虾适量、盐适量、料酒适量、蒜末适量、番茄酱一勺、白糖一勺、白醋一勺。
2、新鲜的大虾去虾线。
3、剪掉虾须清洗干净放入碗中。
4、加入盐、料酒,腌制20分钟。
5、锅中放油,油热后放入大虾。
6、中火煎至两面金黄出锅。
7、锅底留油,放入蒜末、番茄酱、白糖、白醋。
8、中火熬至粘稠放入大虾。
9、快速翻炒均匀出锅。
10、此时一盘美味可口的番茄大虾就制作成功了。
1、材料:鸡胸肉2块、黄瓜1根、胡萝卜半根、熟花生适量、葱一段、料酒50毫升、淀粉30克、盐5克、糖10克、花椒10粒、生抽30毫升、醋15毫升、蒜3瓣、
2、油适量、豆瓣酱1勺、干红辣椒5个。
3、鸡胸肉处理,切成鸡丁,一个大拇指宽度即可,加入50毫升料酒,15毫升生抽,30克淀粉,最好腌制半小时。
4、配料:大蒜切大片,大葱切段,花生超市买普通椒盐花生即可,黄瓜和胡萝卜切成丁。汤汁:碗里加入15毫升香醋,15毫升生抽,10克白糖,温水15毫升,搅拌均匀。
5、开锅热油,油至七分热,加入花椒葱蒜红辣椒爆香,加入腌制的鸡丁,翻炒至鸡丁表面变白色,后盛出鸡丁备用。
6、热油后放入胡萝卜丁,翻炒1分钟后加入黄瓜继续翻炒30秒,加入鸡丁,继续翻炒30秒,加入一勺豆瓣酱后倒入汤汁,快速翻炒后至鸡丁全熟。
7、最后放入熟花生,加入5克盐,翻炒均匀后即可出锅。
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