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更新时间:2024-03-29 16:45:07 来源:YIQ网
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1、净水烧开(100摄氏度)后关火,按茶叶1:水50的比例将茶叶均匀撒在水面上并搅拌一下,盖上盖子焖15分钟;
2、准备好保温桶,用过滤网裹上过滤布放在保温桶上,将焖好的茶透过过滤布倒入保温桶中滤去茶叶茶渣,盖好保温桶盖子存放即可。
3、奶茶茶底的制作要点在于冲泡的水温、比例和冲泡时间的把握,一般带有特别香气的茶叶,像花茶之类在水温和冲泡时间方面都要适当减少。掌握了这些,就可以根据不同茶叶的不同特性来采用不同的方法冲泡,就可以冲泡出优质的奶茶茶底了。
魔都上海有特别多的网红店,很是受消费者的喜欢,比如说其中奶茶店就是其中的佼佼者,下面就让我们来详细了解一下魔都8家超火的网红奶茶店都有哪些吧!
1.take
2.超级乐茶
3.一點點
4.19tea
5.Regiustea天御皇茶
6.米芝莲
7.爱茶一悦
8.查理宜世
take的手捶袋装Daring茶特别好喝还解渴,虽然店面不大,但是生意真的是非常火爆。
超级乐茶可以说是火遍了全中国,这家奶茶店的奶酪红草莓,超级黄金奇异果都是招牌,酸酸甜甜,奶盖醇厚。
一點點这家奶茶店价格便宜,而且味道一流,基本是开一家火一家,特别推荐一點點布丁版阿华田。
19tea有满满的水果茶,香醇的布丁奶茶,19tea的用料非常足,所以喝起来会非常的过瘾,是魔都8家超火的网红奶茶店之一。
Regiustea天御皇茶是一家网红店,最早是在广州开始火起来的,现在在上海也特别的受欢迎,Regiustea天御皇茶会推出创意饮品,好看又好喝,比如说绿彩虹青柚绿抹,一定要尝尝哦。
米芝莲是非常正宗的港式奶茶店,在魔都上海非常受欢迎,尤其是经典的丝袜奶茶,在搭配一份咸蛋黄鸡蛋仔,真的美味。
爱茶一悦是魔都8家超火的网红奶茶店之一,红肉火龙果茶特别好喝,爱茶一悦有各种各样的奶茶果茶,所以千万不要错过了哦。
查理宜世的果茶特别火,同时搭配香浓的芝士,特别的口感让你喝一口就会打呼过瘾的,特别推荐这里的石榴果茶。
奶茶店的沙冰有很多种口味,下面介绍其中几种口味的做法:
1、水果沙冰,准备一台沙冰机,取出准备好的冰块,放在沙冰机上按照沙冰机使用说明将冰块碎成冰片,将碎掉的冰块盛入盘中,再配上个人喜欢的水果即可。
2、绿豆沙冰,先将绿豆用水煮一段时间,放入适量的糖,然后用温火慢炖,直到水稍微变干,而且绿豆开始酥烂的时候,就可以关火冷却了,然后取适量的绿豆和炼乳搅拌在一起就可以了。
3、花生沙冰,把花生放在油里用大火炸脆,出锅后将花生包在纸巾或者纱布里面,把里面的油分吸去,然后混
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