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可乐鸡翅和啤酒鸡翅哪个好吃呢

更新时间：2024-04-20 22:55:12 来源：YIQ网

......

1、可乐鸡翅和啤酒鸡翅哪个好吃呢

二者各有千秋。

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气。

啤酒鸡翅是一道以啤酒和鸡翅为主要食材，以生抽、生姜、白糖、盐、胡椒粉为辅料炒制的一道美食。啤酒跟鸡肉结合在一起味道很独特，口感清爽零负担，清甜微咸，加上啤酒的香味渗透在肉间，有层次感，特别美味。

2、可乐鸡翅最好吃做法

1、在鸡翅上划一刀，在碗中放入切好的葱姜、料酒、酱油、盐，用手抓匀，腌制20-30分钟。

2、热锅倒油，放入鸡翅，开小火煎至两面金黄，倒入适量酱油。

3、锅中倒入可乐，与鸡翅持平即可，开中火焖至汤汁变浓，转小火收汁出锅装盘即可。

4、好吃的可乐鸡翅就做好了。

3、家常版可乐鸡翅

1、锅中凉水加几片姜入鸡翅，水开关火，不用煮熟，焯出血水，撇去浮沫。

2、温水冲干净浮沫，捞出翅中，要沥干水，一会儿要煎，以免溅油。

3、葱段，姜蒜片，八角，桂皮备好，桂皮可根据个人喜好添加，加桂皮味道有种特殊的醇香。

4、不粘锅加入少量底油（煎鸡翅本身也会出油）中小火煎至鸡翅两面金黄。

5、煎好后加入葱姜蒜，桂皮和八角，两小勺生抽，不喜欢上色太重所以没放老抽，中小火翻炒三四分钟上色出味。

6、倒入可乐，没过鸡翅即可，转中火炖六七分钟。

7、大火收汁，收汁前根据自己口味加适量盐，汤汁浓稠能包裹在鸡翅上时关火。

8、盛盘，上菜。

4、可乐鸡翅的做法步骤

先用刀在鸡翅上切出小口，放在碗里加葱以及料酒腌制。在锅中加油，油热后将鸡翅放进锅里，煎至两面金黄后倒入可乐，适当的加入盐。酱油等调料，焖煮至汤汁浓郁，然后大火收汁，这样可乐鸡翅就做好了。

准备食材：鸡翅、可乐、料酒、酱油、生姜、葱等

1、首先我们先用刀在鸡翅上切出小口，然后放在碗里面，加上一些葱，再倒入料酒进行腌制。

2、在锅中加适量油，用筷子将腌制好的鸡翅一个个放进锅里，煎至两面金黄，之后再里面倒入可乐。

3、再适当的加入盐、酱油等调料，焖煮至汤汁沸腾浓郁，最后收汁即可，这样美味的可乐鸡翅就做好了。

小窍门：在腌制的时候一定要用刀划出小口，只有这样才能将调料腌制进去，更加入味。

5、美食做法可乐鸡翅

1、将鸡翅划开，放入姜丝和料酒，腌制10分钟。

2、锅中放入适量油，油热后将鸡翅放入锅中煎一下，放入适量的葱和姜。

3、再放入适量生抽、老抽、可乐，放入适量盐，收汁，出锅装盘，撒上白芝麻即可。

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

本文标题：可乐鸡翅和啤酒鸡翅哪个好吃呢
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