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大明虾的虾线怎么处理

更新时间：2024-04-20 10:39:31 来源：YIQ网

......

1、大明虾的虾线怎么处理

首先用手捏住虾，让虾的背部弯曲将牙签戳入虾的第二个关节处，并挑住虾线。轻轻用力，然后慢慢的将虾线拽出来即可。动作一定要轻，否则一旦用力过猛，容易将虾线扯断。

具体操作步骤如下：

1、首先用手捏住虾，让虾的背部弯曲将牙签对准虾背部。

2、从虾头开始数，在第二个关节处将牙签戳进去，并挑住虾线。

3、轻轻用力，然后慢慢的将虾线拽出来即可。

4、去虾线是一个细致的活，动作一定要轻，否则一旦用力过猛，容易将虾线扯断。

2、大明虾和皮皮虾一样吗

二者区别：

中国明对虾又称东方对虾，旧称中国对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。过去常因成对出售，故称对虾。 皮皮虾不是虾，皮皮虾学名叫虾蛄，属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目，下面有四个科，深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。俗称皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、琵琶虾、螳螂虾。大明虾虾则属于节肢动物门、有鳃亚门、甲壳纲、软甲亚纲、十足目。

3、大明虾变黑了还能吃吗

虾变黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素，而虾头部的多酚氧化酶更多，所以就会出现这样的情况，从冷冻室拿出来后，放入到冷藏室中，让多酚氧化酶进行了氧化，所以导致了这样的情况。这样的虾不是特别新鲜了，但是食用是没有关系的，可以将虾头和虾壳除去继续食用。

本文标题：大明虾的虾线怎么处理
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