网站导航
软件 小米零售通官方版 出题优手机app学生版 超级智能计算器最新版 flash最新版手机版 e果通手机版 海胆优选官方版
游戏 闲置外星人游戏 鳄鱼要上天游戏 回收竞技场游戏(recycle master) 画线格斗小游戏 指尖割绳子游戏 心爱的娃娃游戏
更新时间:2024-04-26 03:41:29 来源:YIQ网
可以吃。莲藕中间变黑是因为莲藕在采摘或者运输途中有了破损,导致泥巴进入导致的顽固泥渍或者莲藕内部长时间和空气接触氧化所致,这样的莲藕只要清洁好了,或者将其挖掉都是可......
可以吃。莲藕中间变黑是因为莲藕在采摘或者运输途中有了破损,导致泥巴进入导致的顽固泥渍或者莲藕内部长时间和空气接触氧化所致,这样的莲藕只要清洁好了,或者将其挖掉都是可以食用的。
莲藕中含有多酚类物质和酚氧化酶,酚氧化酶会将多酚类物质氧化为醌类化学物质,醌类物质聚合就会容易形成黑色素,所以,防止莲藕变黑需得从这方面下手。
如果买回家的莲藕短时间吃不完可以先将莲藕清洗干净,然后将其洗干净后放在清水里面浸泡,每天换一次水即可。这样莲藕因为长时间泡在水里无法与空气中的氧气接触,多酚氧化酶的氧化作用也会无法起到作用。