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更新时间:2024-03-29 19:40:27 来源:YIQ网
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椰汁可做成椰汁鸡汤,做法如下:
主料:鸡半只,椰奶410克。
配料:南姜100克,香茅1支,柠檬叶3片,鲜草菇100克,芫荽1棵,水2量杯(约500克),指天椒3只,鱼露3汤匙,青柠檬汁1汤匙,砂糖2茶匙。
做法:
1、将鸡洗净,切块,香茅切成3段,略拍,南姜一切二,拍烂,草菇一切二。
2、将水、香茅、南姜和芫荽头入锅煮沸,放入鸡块和已撕碎的柠檬叶,煮沸后倒入草菇。
3、待汤再煮沸后注入椰奶,加入调味料及
主料:菊花菜300克。
辅料:玉米油适量、盐适量、味精适量、大蒜适量、葱适量、姜适量。
做法:
准备好菊花菜、葱、姜、蒜;菊花菜掰下来清洗以后泡十分钟;葱、姜切片,大蒜拍碎剁一下;炒锅油热以后先下葱、姜爆香;放入控干水分的菊花菜翻炒;加适量盐翻炒;看到所有的菊花菜都变色了就加入蒜蓉;最后撒上点味精;翻炒均匀即可出锅。
1、将鸡胸肉切成细条,然后加入生抽,蒜末,蚝油,抓拌均匀后,腌制二十分钟
2、然后放上适量的淀粉,抓拌成均匀地裹上淀粉上面。
3、然后锅中烧油,油温六成热放入鸡柳,炸至定型,再大火炸至金黄酥脆,就能控油捞出,撒上椒盐享用啦。
1、合肥庐州烤鸭,是一道安徽的汉族名菜,原系宫廷御膳美食,明时流入豪门至民间,该产品选料严谨,加工考究,香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美,脍炙人口。
2、合肥鸭血粉丝汤,是南京著名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,口感鲜香,爽口宜人,鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。
3、合肥咸鸭烧黄豆,合肥当地的土菜,特受欢迎,很香,哪家饭店都吃得到,冬天的时候吃咸鸭烧黄豆最好,尤其是在自己家里,可以雾气腾腾烧上一两个小时。
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