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自制咖啡的方法和步骤

更新时间:2024-04-26 21:11:05 来源:YIQ网

1、准备材料:咖啡豆15g、纯净水260g。2、称取15g咖啡豆,咖啡豆容易串味,要密闭放置在阴凉避.........

  1、准备材料:咖啡豆15g、纯净水260g。

  2、称取15g咖啡豆,咖啡豆容易串味,要密闭放置在阴凉避光处保存,并且不要放置过长时间

  3、将咖啡豆研磨成粉末状;烧一壶开水。

  4、将滤纸铺在滤杯上。

  5、将部分开水均匀地淋到滤杯内壁,使滤纸贴近滤杯的同时达到温杯的效果。

  6、将咖啡粉倒入滤杯中。

  7、把 93 度左右的热水缓缓冲入咖啡粉,水量控制在恰好有一两滴从粉堆的底部滴下,如果咖啡粉够新鲜,此时咖啡粉会吸水膨胀(停顿约30秒)。

  8、待滴滤过程结束后,取走滤杯即可。

本文标题:自制咖啡的方法和步骤
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