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更新时间:2024-04-24 10:18:29 来源:YIQ网
清蒸大闸蟹的做法1、买回来的大闸蟹千万不能“松绑”,否则就会四处乱窜了!2、如果不立即吃,可以用湿毛.........
清蒸大闸蟹的做法
1、买回来的大闸蟹千万不能“松绑”,否则就会四处乱窜了!
2、如果不立即吃,可以用湿毛巾搭在上面。切记死蟹含有有毒物质,对肾脏非常不利,不能食用。
3、上锅蒸之前,先用牙刷将其全身刷洗干净,再用清水冲一冲就可以了。
4、蒸锅内加入适量清水(水里加1勺料酒去腥)。
5、蒸屉上铺姜片(如果有赠送紫苏包,就一起放上,去腥驱寒的作用。)
6、将大闸蟹肚子朝上放到蒸屉上(防止蟹黄流出)
7、大火烧开后,15分钟即可!
8、将生抽、香醋、白糖、姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用。蒸熟的大闸蟹蘸料汁即可。
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1、原料:雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。2、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。3、梨盅里放入几...
2024-04-241、胡萝卜去皮,切滚刀块;枸杞洗净。2、莲藕去皮,洗净,切滚刀块。3、锅里倒入适量的水,放入排骨,加...
2024-04-241、酒精含量不同:高度酒,酒精度介于45%vol到58%vol,低度酒,酒精度介于32%vol到45%vol。2、勾调难度不同:低度白酒生产过中的勾调远比高度白酒的勾调难度要大。3、口感不同:低度白酒口感厚实、浓烈度不及高度白酒。但其低而不淡、绵柔、雅致、后味净甜的风格特点也是高度白酒无法比拟的。中国酿酒历史悠久,品种繁多,自产生之日开始,就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候,总要给所饮的酒起个饶
2024-04-24一、泡椒蒸鲳鳊。1、准备食材:鲳鳊鱼1条、红泡椒适量、泡姜适量、食用油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量。2、将泡姜切成末倒入泡椒中拌匀,倒入泡姜的卤汁。3、将鲳鳊鱼处理干净后,撒适量盐抹匀。4、然后在盘中放入三片生姜,放入鲳鳊鱼。5、依次放入泡椒、泡姜,倒入适量生抽、植物油。6、放入蒸箱中,选择蒸鱼模式,85度蒸12分钟,出锅后撒上蒜末葱花,浇上热油即可。二、红烧鲳鳊鱼。1、准备食材
2024-04-241、准备食材:魔芋、辣椒、香菜、姜片、葱头、蒜头、蚝油、酱油、鸡精、白糖。2、切好香菜、辣椒、蒜头、魔芋、姜片、葱头。3、锅中放水,水开后,倒入魔芋。4、煮一分钟,捞出沥水备用。5、锅中放油,放入姜片、葱头、蒜头爆香。6、快速倒入魔芋翻炒。7、加入一点酱油上色用,适量蚝油翻炒上色。8、加入辣椒、鸡精、白糖提鲜。9、加入香菜翻炒均匀即可出锅。
2024-04-241、准备食材:黑芝麻250克、蜂蜜125克、水适量。2、准备250克的黑芝麻,清洗干净。3、清洗干净后的黑芝麻放入锅里蒸40分钟。4、蒸后的黑芝麻放入锅里小火炒干。5、炒干的黑芝麻放入破壁机中,反复打十几次,打到黑芝麻出油,有结块即可。6、锅里放入蜂蜜,小火煮10分钟,除去一些水分。7、把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中,拌匀。8、用手揉成光滑的黑芝麻丸。9、黑芝麻丸就做好了。黑芝麻黑芝麻含有大量的脂肪和蛋
2024-04-24煮的时间不够。需要先将水烧开,不要直接用冷水煮,将猪肉皮倒入锅中,用小火或者大火煮20分钟左右即可,可以加入一点桂皮,也能加入山楂或者橘子皮,能起到软化猪肉皮的作用,这样煮出来的猪肉皮就很容易烂。猪皮有什么营养:猪皮是一种蛋白质含量很高的肉类,以猪皮为原料加工成的皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,而且色香味,口感俱佳,而且对人的皮肤、筋膜、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮的蛋白质的含量是猪肉的
2024-04-24花生米280克、盐10克、蒜24克。花生米洗干净,沥干水分。蒜蓉剁好,盐备好,一起加入搅拌均匀。放冰箱冷藏1小时以上,之后全部倒入面包机。盖上盖子选用炒干货功能30分钟,即可出锅。花生的营养价值:增强记忆力:花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆力,抗老化,延缓大脑功能衰退,滋润皮肤。降低胆固醇:花生所含的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用于防治动脉硬化,高血压和心脏病。防治心脑血管病:花生中所
2024-04-24去掉苹果的根蒂。用水冲洗一下,浸湿表面,用盐水清洗可以起到杀菌的作用。在蒸锅中加入适量水,放上篦子。将苹果放在篦子上,盖盖大火蒸5-8分钟。取出,稍冷却后,即可食用。可根据个人口味放入适量冰糖。苹果加热吃的好处:1、营养作用发挥得更好:苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。2、减少胃肠道刺激:苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健
2024-04-241、材料:牛奶一杯,西米一勺,荔枝三颗;2、做法:煮开水,放入西米,煮到西米只有一点点白色的芯,关火...
2024-04-24