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美味蛋卷步骤

更新时间:2022-10-04 17:50:14 来源:YIQ网

1、用小号平底锅,小火加热,倒入一点已经化开的黄油,以油能润过锅底的量即可。2、锅热后,将蛋液倒入,.........

  1、用小号平底锅,小火加热,倒入一点已经化开的黄油,以油能润过锅底的量即可。

  2、锅热后,将蛋液倒入 ,蛋液厚度应超过1厘米,小火,使底部的蛋液热凝,上部仍稀软,使之成为饼状。

  3、把洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇碎末作为馅料放在蛋饼中。

  4、用木铲将蛋饼的一边卷起覆在馅料上,然后缓慢卷动蛋饼,使指成为完整的梭形鸡蛋卷。

  5、小火慢慢加热慢慢卷动蛋卷,使之熟透。

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