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芋头西米露怎么做

更新时间:2024-04-25 17:03:58 来源:YIQ网

1、主料:芋头半个、西米60g、鲜奶330ml、水4碗(1L)、冰糖适量。2、煲滚水,水量是西米的4.........

  1、主料:芋头半个、西米60g、鲜奶330ml、水4碗(1L)、冰糖适量。

  2、煲滚水,水量是西米的4倍(最少,份量外),下西米煮5分钟。

  3、盖上煲盖,焗约10分钟至西米变透明。

  4、隔去水份,用开水冲洗至凉透,沥乾水份。

  5、芋头切小粒。

  6、煲滚水,下芋头粒大火煮15分钟。

  7、盖上煲盖,熄火焗10分钟至软透。

  8、大火煲滚芋头,下冰糖调味。

  9、加入鲜奶和西米,滚起即成。

本文标题:芋头西米露怎么做
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